AĞRI HAKKINDA SAYFASI

Abdigor Kofte

abdigor-kofte
abdigor-kofte
Hakkında;

Zamanında İstanbul’lu aydınların eline düştü yemeğimiz diyerek isyan eden Ağrı esnaf lokantalarının feryatları tüm ülkeyi inletmişti. Ancak kim nereye götürürse götürsün Abdigör köfte sadece kendi olabildiği yerde gerçek lezzetini ortaya koyuyor. Ağrı’nın önde gelen lokantaları arasında sunulan bu köfte özel tekniklerle etin kıyma haline getirilmesi sonrasında elde edilir. Abdigör köfte hikayesi ile ünlüdür.Kıyma ile pirinç karıştırılır. İçerisine Ağrı kültürünü zirvede sunan bir baharat karışımı eklenir. Yanına gerek görülürse pilav ve sebze salataları eklenerek servis edilir. Güzel yayık ayranıyla da çok güzel olmaktadır.

Yorum yapmak için "Giriş" yaparak yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar;
İletişim Bilgileri